田中家の「ツタンカー麺」を作ってみたの巻。
田中家
以前、少年倶楽部で田中樹氏（SixTONES）が田中家のツタンカー麺（NEWバージョン）をご紹介されていました。へぇ～美味しそう～とぼんやりと観ていましたが、そのままツタンカー麺は忘却の彼方へGO AWAY…ある日、はてなブログをパトロール中「ツタンカー麺 再現レポ」を発見！さっそく作ってみることに。
◆作り方
① 適当な野菜と豚肉を用意
② 豚肉を炒め、野菜たちをIN
③ 焼きそばの麺をIN
④ 適量の水をIN
⑤ ポン酢を適量IN
⑥ お皿へON 刻みネギや海苔をON
IN＆ONで簡単にできちゃうツタンカー麺。超簡単に作ることができる焼きそばですが、ポン酢で味付けするだけで和風でサッパリとした「ツタンカー麺」が誕生するのです。
◆ツタンカー麺処女作
私は、アレンジとしてあごだしの粉末を入れてみたり、コクを出すためにソースを少し足してみたりとツタンカー麺黄金レシピを開発中です。
昨夜は、晩御飯作るのが面倒だけれど外食もちょっと…と思い出来合いの手毬寿司を買ってきて、ツタンカー麺とポトフと冷凍しておいたハンバーーーーーーグ！（例の師匠のテンションで読んでくださいお願いします）でした。ポトフ煮込んでいる間にツタンカー麺の具材を次々にINしていきハンバーーーーーーグ！（くれぐれも師匠風にお願いします）を焼く。
所要時間20分程度。
物足りない食卓にツタンカー麺を並べると食卓が元気になります（食卓が元気ってなにそれ）
普通の焼きそばだとコッテリすぎて何だかアレじゃないですか（どれ）ツタンカー麺だと和風でサッパリ。ポン酢を投入することで麺が水分を含み、もっちり＆ぷりっとします（うちの場合）
ちなみにこの日はきざみ海苔が在庫切れでした（惜しい）食卓の統一感は置いておいて我が家はツタンカー麺レシピ重宝しています。
※元祖ツタンカー麺はまだ試作しておりません…えびせん買いに行ってこようかな…
常備食材として、玉ねぎ・人参・じゃがいも・玉子・豚肉（小分けにして冷凍）・ソーセージをストックしていますが、このメンバー達に＜焼きそば＞が追加加入いたしました。（上記食材があれば、なんとかなる）
樹さん！！！田中家レシピ、またお待ちしております！！！
カモン！レシピッ！！！（？？？）
